Sopa de fresas de primavera

Name: Sopa de fresas de primavera
Prep time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 2 pints fresas peladas; 1/2 cup yogur natural; 1/4 cup jugo de naranja recién exprimido; 1/2 limón, jugo; 2 tablespoons almíbar simple o más al gusto; 1/2 teaspoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 5 porciones 👁️ 2 vistas

Si prefieres el refresco a la dulzura, te encantará el delicioso sabor de esta sopa fría. Perfecto como miniplato, limpiador del paladar o como final delicioso y ligero para una buena comida. ¡Te sorprenderá lo bueno que es! Sirva adornado con fresas picadas, hojas de menta y yogur, si lo desea.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 5

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 pints fresas peladas

1/2 cup yogur natural

1/4 cup jugo de naranja recién exprimido

1/2 limón, jugo

2 tablespoons almíbar simple o más al gusto

1/2 teaspoon extracto de vainilla

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 38

% Valor Diario*

Grasa total 0.4g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 18mg 1%

Carbohidratos totales 7.2g 3%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 1.4g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine las fresas, el yogur, el jugo de naranja, el jugo de limón, el almíbar y el extracto de vainilla en una licuadora; licua hasta que quede suave. Refrigere la sopa hasta que esté fría, aproximadamente 30 minutos.