Tartinade aux pois de printemps et à la menthe (faible en gras ; utiliser à la place du guacamole)
La tartinade aux pois de printemps et à la menthe (faible en gras ; utiliser à la place du guacamole) est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. (1 lb) de pois de senteur surgelés décongelés, égouttés, 1/2 c. yaourt sans saveur, 1/2 c. oignon vert tranché, 1/4 c. feuilles de menthe fraîche légèrement tassées et 2 c. jus de citron fraîchement pressé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient homogènes (mais pas en purée).
Donne 2 1/2 tasses.
Tartiner sur du pain de fête.
Excellent accompagnement avec du fromage et des craquelins.
🍷 Accords Parfaits
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