Cazuela de espinacas (receta de olla de barro)

La cazuela de espinacas (receta de olla de barro) es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) espinacas congeladas, picadas, descongeladas y escurridas, 2 c. requesón estilo crema (envase de 1 libra), 1/4 c. mantequilla, cortada en trozos, 1 1/2 c. queso americano, en cubos (se puede sustituir por queso cheddar) y 3 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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