Spinatbiskuit
Spinatbiskuit ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, . Butter, c. Mehl, knapper TL. Salz und . Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem 3-Liter-Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind
Mehl, Salz und Muskatnuss einrühren, bis eine glatte Masse entsteht
Nach und nach Milch und Wasser unterrühren
Käse hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es geschmolzen ist
Spinat hinzufügen; Abdecken und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis es durchgeheizt ist
Mit Austerncrackern servieren
Ergiebigkeit: 5 bis 6 Portionen.
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