Soupe de tortilla de crevettes épicée et nouilles de courgettes

Name: Soupe de tortilla de crevettes épicée et nouilles de courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 courgettes; 2 (14.5 ounce) cans petites tomates en dés; 1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet faible en sodium; 2 teaspoons poudre de chili; 1 teaspoon flocons de piment rouge écrasés; 1/2 teaspoon origan mexicain séché; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 pound crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 23 vues

Cette soupe aux crevettes se prépare rapidement et réchauffera vos entrailles avec du poivron rouge épicé, des tomates en dés et des nouilles de courgettes. Garnissez de vos garnitures de tacos préférées, comme des lanières de tortilla préparées, de la coriandre fraîchement hachée, des quartiers de citron vert, des dés d'avocat, de la crème sure et du poivron rouge broyé pour plus de chaleur.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Nouilles #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 courgettes

2 (14.5 ounce) cans petites tomates en dés

1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet faible en sodium

2 teaspoons poudre de chili

1 teaspoon flocons de piment rouge écrasés

1/2 teaspoon origan mexicain séché

1/4 teaspoon poivre noir moulu

1 pound crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 153

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.6g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 583mg 25%

Glucides totaux 10g 4%

Fibres alimentaires 3g 11%

Sucres totaux 6.4g

Protéines 22.4g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez les courgettes en deux, puis faites une coupe dans le sens de la longueur des deux côtés d'environ 1/4 de pouce de profondeur.

Coupez en petites nouilles à l'aide d'un spiraliseur.

Mélanger les tomates, le bouillon, la poudre de chili, les flocons de piment rouge, l'origan et le poivre noir dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Portez la soupe à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire 15 minutes.

Ajouter les crevettes et la quantité désirée de courgettes.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient roses, 3 à 5 minutes.

Verser dans des bols à soupe.