Sopa De Pescado Picante

Name: Sopa De Pescado Picante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cebolla, picada; 1 clove ajo, picado; 1 tablespoon chile en polvo; 1 1/2 cups caldo de pollo; 1 (4 ounce) can chiles verdes enlatados, picados; 1 teaspoon comino molido; 1 1/2 cups tomates pelados y cortados en cubitos enlatados; 1/2 cup pimiento verde picado; 1/2 cup camarón; 1/2 pound filetes de bacalao; 3/4 cup yogur natural sin grasa

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

¡Una deliciosa sopa de pescado baja en grasas! Habiendo crecido en la frontera entre Texas y México, me gustan las comidas picantes, pero puedes ajustar los condimentos al gusto. También agrego una gota de salsa de pimiento picante en cada tazón.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 146

% Valor Diario*

Grasa total 1.7g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 874mg 38%

Carbohidratos totales 12.2g 4%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 8.1g

Proteína 19.3g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Rocíe una cacerola grande con aceite en aerosol vegetal a fuego medio alto.

Agregue las cebollas y saltee, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos.

Agrega el ajo y el chile en polvo y saltea por 2 minutos más.

Luego agrega el caldo de pollo, los chiles y el comino, revolviendo bien.

Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

A continuación añadimos los tomates, el pimiento verde, las gambas y el bacalao.

Vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

Agregue gradualmente el yogur hasta que esté completamente caliente.