Peito Picante
Spicy Brisket é um jantar fácil. Feita com 4-6 libras de peito bovino, pimenta da Jamaica, 5 cubos de caldo de carne e amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque o peito com a gordura voltada para cima na grelha da assadeira.
Encha a panela com água.
Polvilhe a lateral do peito com pimenta da Jamaica.
Asse por 6 horas a 275°.
Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira.
Despeje o suco na jarra e leve à geladeira.
Corte a carne em 1/4 de polegada no grão e coloque na assadeira.
Tire a gordura do suco.
Aqueça o suco e os cubos de caldo e engrosse com o amido de milho.
Despeje o molho sobre a carne.
Asse por 1 hora a 350°.
Tem gosto de costela.
O molho fica ótimo com purê de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
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