Пряный Тибудьен (мавританский)

Подготовьте все ингредиенты для «Тибудьен со специями» (мавританский): сыр, тмин, лук, кориандр, бульон, муку, куркуму.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте сыр, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для мавританской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим мавританским блюдом с хлебом или рисом.