Пряный суккоташ (Экватогвинейский)

Подготовьте все ингредиенты для пряного суккоташа (экватогвинейский): грибы, перец чили, кориандр, бульон, помидоры, оливковое масло, вода.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для экватогвинской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим экватогвинейским деликатесом с хлебом или рисом.