Gewürzte, langsam gegarte Linsenspieße der Salomonen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Paprika, Chili, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der Aromen der Salomonen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen Beilagen der Salomonen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.