سيسوا متبل (بوتسوانا)

تحضير جميع مكونات تتبيلة السيسوا (البوتسوانية): العدس، الدقيق، الماء، البقدونس، الملح، الكزبرة، الجزر.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوتسواني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البوتسواني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.