تورتة ساشرتورت متبلة (النمساوية)

تحضير جميع مكونات تورتة زاخر التوابل (النمساوية): السمك، الفلفل الحار، الزبادي، البطاطس، الكزبرة، الثوم، البقدونس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ النمساوي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق النمساوي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.