Rôti de porc épicé à l'ananas
Le rôti de porc à l’ananas épicé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de rôti de longe de porc avec os, 1 pot (12 oz) de confiture d'ananas, 2 c. miel, 2 c. vinaigre de vin rouge et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Placer le rôti sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.
Insérez le thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du rôti, sans toucher l'os. Rôtir, à découvert, au four à 325° jusqu'à ce que le thermomètre indique 170°, environ 2 1/2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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