مقلاة خضروات مطهية على نار هادئة من بابوا غينيا الجديدة

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الثوم، عصير الليمون، البابريكا، الطماطم، الفلفل الأسود، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات بابوا غينيا الجديدة.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات بابوا غينيا الجديدة التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.