Curry de pescado frito noruego especiado

Montar los ingredientes: pescado, laurel, cilantro, cebolla, cúrcuma, pimiento morrón, yogur.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pescado y cocina hasta que esté frito.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores noruegos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales noruegos como pan, arroz o hierbas frescas.