خبز لحم ضأن مقلي على الطريقة المقدونية الشمالية المتبلة

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الجزر، الزبادي، زيت الزيتون، الكزبرة، الماء، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات المقدونية الشمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المقدونية الشمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.