معجنات لحم الضأن المتبلة الكورية الشمالية المطبوخة ببطء

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، البابريكا، عصير الليمون، البطاطس، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكورية الشمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكورية الشمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.