Запеканка из малийской фасоли медленного приготовления со специями

Собрать ингредиенты: фасоль, йогурт, перец чили, болгарский перец, картофель, лавровый лист, морковь.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу малийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными малийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.