Пряные малавийские запеченные рыбные шашлыки

Соединить ингредиенты: рыба, тмин, корица, бульон, картофель, мука, лавровый лист.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу малавийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными малавийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.