ليسوتو المتبلة (موسوتو)

تحضير جميع المكونات لتوابل ليسوتو (موسوتو): العدس، الكركم، القرفة، الزبادي، ورق الغار، الزبدة، المرق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ موسوتو.

يُقدم ساخنًا واستمتع بطبق الموسوتو المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.