كشري متبل (مصري)

تحضير جميع مكونات الكشري المتبل (المصري): الديك الرومي، البقدونس، القرفة، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، الكمون، الفلفل الأسود.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ المصري.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق المصري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.