كيريباتي المتبلة (كيريباتي)

تحضير جميع مكونات البهارات الكيريباتي (I-Kiribati): العدس، الجزر، البصل، الكمون، الفلفل الحار، الزبادي، ورق الغار.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكيريباتي.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بأطباق آي كيريباتي المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.