كبة متبلة (لبنانية)

تحضير جميع مكونات الكبة المتبلة (اللبنانية): التوفو، الفلفل الحلو، الزبدة، البابريكا، البطاطس، عصير الليمون، الزبادي.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي بهارات من المطبخ اللبناني.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق اللبناني مع الخبز أو الأرز على الجانب.