Пряный кхмерский (камбоджийский)

Подготовьте все ингредиенты для кхмерского блюда со специями (камбоджийское): баранину, паприку, чеснок, лавровый лист, кориандр, корицу, морковь.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для камбоджийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим камбоджийским деликатесом с хлебом или рисом.