Пряное рагу из экватогвинейской жареной чечевицы

Собрать ингредиенты: чечевица, вода, паприка, кориандр, морковь, черный перец, перец чили.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу экватогвинейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными экватогвинейскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.