キプロス産レンズ豆のスパイスカレー

キプロス産レンズ豆のスパイスカレー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 キプロス人 👁️ 17回閲覧

スパイスを効かせたキプロスのローストレンズ豆カレー — キプロスの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#キプロス人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、黒コショウ、小麦粉、玉ねぎ、ニンニク、水、ニンジン。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、焼き目がつくまで煮ます。

キプロスの風味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なキプロスの付け合わせを皿に盛り付けて盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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