Пряные коморские тушеные куриные шашлыки

Собрать ингредиенты: курица, куркума, мука, черный перец, чеснок, помидор, кориандр.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу коморского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными коморскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.