Пряная чилийская запеканка из баранины на гриле

Собрать ингредиенты: баранина, перец, лавровый лист, вода, чеснок, оливковое масло, помидор.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до готовности на гриле.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу чилийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными чилийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.