Пряный чамбо (малавийский)

Подготовьте все ингредиенты для пряного чамбо (малавийского): нут, мука, йогурт, куркума, лавровый лист, бульон, паприка.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте нут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для малавийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим малавийским блюдом с хлебом или рисом.