Пряный Касадо (Коста-Рика)

Подготовьте все ингредиенты для «Spiced Casado» (Коста-Рика): курица, лимонный сок, мука, перец чили, морковь, соль, петрушка.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для кухни Коста-Рики.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим костариканским блюдом с хлебом или рисом.