मसालेदार कम्बोडियन पैन-फ्राइड मछली करी

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, नमक, दालचीनी, प्याज, धनिया, हल्दी, गाजर।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - कंबोडियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक कम्बोडियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।