Bermudas Temperadas (Bermudian)

Prepare todos os ingredientes para Bermudas Temperadas (Bermudian): lentilhas, coentros, louro, azeite, sal, sumo de limão, caldo.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe as lentilhas até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária das Bermudas.

Sirva quente e saboreie esta especialidade das Bermudas com pão ou arroz como acompanhamento.