Pão achatado de frango assado com especiarias das Bahamas

Monte os ingredientes: frango, alho, azeite, canela, farinha, páprica, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o frango e cozinhe até ficar assado.

Junte os aromas e especiarias – a espinha dorsal dos sabores das Bahamas.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais das Bahamas, como pão, arroz ou ervas frescas.