Besondere Karotten

Special Carrots ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, abgekratzt und diagonal in Scheiben geschnitten, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Chablis oder anderer trockener Wein und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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