Spanischer Reis
Spanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 3 Tassen ungekochter Reis, 1/4 Tasse Frühlingszwiebel oder Koriander, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 2 Tassen Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Öl in 2 qt erhitzen. Topf.
Reis hinzufügen.
Anbraten, bis es goldbraun ist.
Zwiebel, Koriander, Knoblauchpulver und Hühnerbrühe hinzufügen.
Gut umrühren.
Tomatenmark und Kreuzkümmel unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und Hitze reduzieren.
20 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
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