Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande hachée, 2/3 c. du riz cuit, 4 gros poivrons, 2 gros oignons et 2 boîtes de tomates (16 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les poivrons et les oignons dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter la viande hachée et faire dorer.
Mélangez le riz et les tomates.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Mettre dans un plat allant au four; saupoudrer de chapelure.
Cuire au four 1 heure à 350°.
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