स्पेनिश आलू आमलेट

स्पेनिश आलू आमलेट

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 45 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 152 बार देखा

इस देहाती स्पैनिश शैली के ऑमलेट में कुछ भी ज्यादा आकर्षक नहीं है, बस कुरकुरे तले हुए आलू और प्याज की भरपूर मात्रा है। कटे हुए टमाटर और हरा प्याज और भी अधिक स्वाद और रंग प्रदान करते हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #नाश्ता
👨‍🍳 विधि

एक बड़े फ्राइंग पैन या कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें।

आलू पर हल्का नमक और काली मिर्च छिड़कें।

सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।

जब आलू सुनहरे हो जाएं तो इसमें प्याज डालकर मिलाएं।

प्याज के नरम होने और भूरे होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।

इस बीच, अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।

पैन में अंडे डालें और धीरे से हिलाकर मिला लें।

आंच धीमी कर दें और तब तक पकाएं जब तक अंडे नीचे से भूरे न होने लगें।

एक स्पैचुला से ऑमलेट के तले को ढीला करें, एक बड़ी प्लेट को पैन के ऊपर पलट दें और ध्यान से ऑमलेट को उस पर पलट दें।

ऑमलेट को कच्चे हिस्से को नीचे की ओर रखते हुए वापस पैन में डालें।

अंडे सेट होने तक पकाएं.

ऑमलेट को टमाटर और हरे प्याज से सजाकर गरमागरम परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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