Gâteau au bar espagnol

Mettez le mélange pour tarte aux pommes dans le mixeur avec les œufs, les épices pour tarte aux pommes et les clous de girofle.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Verser dans un bol à mélanger de 2 litres et incorporer le mélange à gâteau au batteur électrique à vitesse moyenne, en mélangeant soigneusement.

Retirez les batteurs.

Incorporer les raisins secs et les noix.

Verser dans un moule graissé et fariné de 9 x 13 x 2 pouces.

Cuire au four à 325° pendant 50 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Cool.

Gel.