दक्षिणी डिल आलू सलाद

आलू को एक बड़े बर्तन में रखें, उन्हें पानी से ढक दें और तेज़ आंच पर उबाल लें।

आँच को मध्यम-धीमी कर दें, और तब तक पकाएँ जब तक कि आलू पक न जाएँ लेकिन फिर भी पक जाएँ, लगभग 20 मिनट।

पानी से निकालें, ठंडा होने दें और आलू को टुकड़ों में काट लें।

आलू को अलग रख दें.

एक कटोरे में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, सेब साइडर सिरका, डिजॉन सरसों, प्याज, अजवाइन, अजवाइन नमक, और नमक और काली मिर्च को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।

आलू और अंडे को एक बड़े सलाद कटोरे में रखें और सूखे डिल के साथ छिड़के।

ड्रेसिंग को आलू और अंडे के ऊपर डालें और हल्के से मिलाएँ।

सलाद को ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।