بداية العجين المخمر
Sourdough Starter هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و38 دقيقة. مصنوعة مع ج. سكر، . البطاطس الفورية، ج. ماء دافئ، علبة خميرة و ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
خبز
في وعاء كبير، اصنعي عجينة قاسية من المكونات. دهن وعاء كبير. ضعي العجينة أو الشحوم أو رش بام أعلى العجينة. غطيها بورق مشمع.
دعونا نرتفع 12 ساعة.
لكمة العجين إلى أسفل. تقسيم إلى 3 أجزاء.
اعجن كل جزء على ورقة عجين مطحونة عدة مرات (8 إلى 10).
ضعيها في 3 قوالب رغيف أو على شكل لفات.
دهن القوالب ودهن سطح العجينة بالزيت.
دعها ترتفع من 4 إلى 5 ساعات.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة؛ لفات لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً