Gouttes d'épices à la crème sure

Mélanger jusqu'à consistance crémeuse le sucre, la margarine, la vanille, les œufs et la crème sure.

Tamisez ensemble la farine, la muscade, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et les clous de girofle.

Ajouter au mélange de crème sure en remuant bien.

Incorporer les raisins secs et les groseilles à la pâte.

Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée.

Aplatir légèrement avec un couteau. Cuire au four entre 350° et 375° pendant environ 10 minutes.

Observez attentivement ; ils brûlent facilement.

Donne un biscuit moelleux.