Gâteau aux épices à la crème sure
Le gâteau aux épices à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1/2 c. shortening, 2 c. chacun : clous de girofle, cannelle et piment de la Jamaïque, 3 jaunes d'œufs (sauf les blancs) et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Sucre en crème et shortening.
Ajouter les épices et les jaunes d'œufs.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda.
Ajouter en alternance avec la crème sure.
Incorporez enfin les blancs d’œufs battus.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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