Sauerrahm-Rosinen-Torte
Sauerrahm-Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Sauerrahm, Eier, getrennt, . Mehl und c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Rosinen 10 Minuten in heißem Wasser einweichen; Abfluss.
Mehl mit Zucker vermischen.
Geschlagenes Eigelb hinzufügen.
Die Creme verrühren und Sahne und Rosinen hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Abkühlen lassen und Vanille hinzufügen.
In die gebackene Tortenform gießen.
Aus Eiweiß Baiser zubereiten und backen, bis es schön gebräunt ist.
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