Sauerrahm-Kürbiskuchen
Sauerrahm-Kürbiskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 3/4 c. brauner Zucker, 2 c. pürierter Kürbis, 1 1/2 c. Sauerrahm, Naturjoghurt oder eine Kombination und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier mit braunem Zucker schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Kürbis, Sauerrahm oder Joghurt, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und Salz unterrühren, bis der Teig glatt ist.
In die Tortenform gießen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen, bis der Vanillepudding gerade noch in der Mitte fest ist.
Vor dem Servieren mindestens eine Stunde auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt etwa 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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