サワークリームパウンドケーキ

砂糖とバターを軽くふわふわになるまでクリーム状にします。卵を一度に1つずつ加え、それぞれ1〜2分後に混ぜます。小麦粉、塩、ソーダをふるいにかけます。クリーム状の混合物にサワークリームを交互に加え、加えるたびに混ぜます。

牛乳を加えます。よく打ち込む。エキスとバニラを加えます。よく打ちます。油を塗って小麦粉をまぶした10インチのチューブ型に生地を注ぎます。 350°で1時間半焼きます。