Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 à 3/4 c. noix hachées, 1 c. cannelle, 4 c. sucre, 2 bâtons de beurre, à température ambiante et 2 œufs, à température ambiante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Réserver dans un bol les noix, la cannelle et le sucre.
Crème de beurre. Ajoutez le sucre blanc.
Ajoutez les oeufs et battez vite.
Mesurer la farine, la levure chimique et le sel.
Beurrer et fariner le moule Bundt.
Ajouter les ingrédients secs au mélange d'œufs en alternant avec la crème sure et la vanille.
Mélangez soigneusement.
Mettez 1/2 pâte dans le moule à gâteau.
Répartir la garniture sur le reste de la pâte.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 1/2 heure.
Se congèle bien.
Décongeler couvert. Mieux vaut plus il vieillit.
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