Trempette à la crème sure

Faire tremper la gélatine dans l'eau froide dans une petite casserole pendant 5 minutes. Dissoudre sur de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit liquide.

Ajouter progressivement 1/4 tasse de crème sure pour la dissoudre avec la gélatine.

Remuer pour mélanger.

Ajouter au reste de la crème sure avec l'oignon et le sel et bien mélanger. Couvrir hermétiquement et réfrigérer au moins 2 heures au réfrigérateur.

Juste avant de servir, gonflez avec une fourchette et incorporez le bacon émietté.