Schichtauflauf mit Sauerrahm und Hamburger

Rinderhackfleisch in geschmolzener Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch gebräunt ist, dabei umrühren, um das Fleisch zu zerbröseln; Gut abtropfen lassen.

Tomatensauce und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen; Gut umrühren.

Zum Kochen bringen; Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Übertragen Sie die Fleischmischung in eine gebutterte 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform.

Beiseite stellen.

Frischkäse und Sauerrahm bei niedriger Geschwindigkeit des Elektromixers glatt rühren.

Frühlingszwiebeln hinzufügen und vorsichtig umrühren.

Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf der Fleischmischung verteilen.

Mit Nudeln belegen.

Den Cheddar-Käse über den Auflauf streuen.

Mit Paprika bestreuen.

Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.

Ausbeute: Portionen.