Biscuits au sucre mou

Battre le sucre, le beurre, le sel, les jaunes et les œufs entiers.

Dissoudre le soda dans l'eau chaude.

Ajouter la crème sure au mélange de beurre.

Tamisez la farine, la levure chimique, la muscade et la vanille et ajoutez-les au mélange d'œufs. La pâte sera collante.

Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit. Rouler sur une surface bien farinée.

Couper et cuire au four sur une plaque à biscuits à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris, mais pas dorés.