Biscuits moelleux au beurre de cacahuète

Mélanger la margarine, le beurre de cacahuète, les sucres, l'œuf et la vanille.

Mélangez très bien.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel au batteur.

Refroidissez la pâte 15 minutes au réfrigérateur.

Rouler en boules à la main.

Placer sur une plaque à biscuits vaporisée et cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que les bords soient très légèrement dorés (environ 7 à 10 minutes).

Ne faites pas trop cuire.

Nous les stockons dans des contenants de stockage en plastique, et ils restent doux !